豆浆含有丰富的磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。喝豆浆能够清理肠胃，常喝豆浆能有效地预防乳腺癌和子宫癌的发生，豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。建议每次喝豆浆也要适量的喝不宜过度，有肝病的话多喝豆浆是没有好处的。豆浆可以喝，但是一定要适量，过度了就会给身体造成负担。
