何首乌的作用和功效有哪些呢

何首乌具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨等功效，主要用于肝肾不足、精血亏虚、须发早白、腰膝酸软等症状。何首乌的作用和功效主要有调节免疫、延缓衰老、降血脂、抗动脉粥样硬化、保护肝脏。

1、调节免疫

何首乌中的多糖类成分能够增强巨噬细胞吞噬功能，促进淋巴细胞转化，提高机体非特异性免疫和特异性免疫能力。对于免疫力低下引起的反复感冒、疲劳乏力等症状有一定改善作用。临床常用于辅助治疗免疫功能紊乱相关疾病。

2、延缓衰老

何首乌富含二苯乙烯苷类化合物，具有清除自由基、抑制脂质过氧化的作用，能减轻氧化应激对细胞的损伤。其提取物可延长实验动物寿命，改善记忆功能，对预防老年痴呆、延缓皮肤衰老具有潜在价值。传统养生常将其用于抗衰老方剂。

3、降血脂

何首乌中的蒽醌类物质能抑制肠道胆固醇吸收，促进胆汁酸排泄，降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白水平。对于高脂血症患者，配合运动饮食调节，可辅助改善血脂代谢异常。需注意制何首乌降脂效果优于生品。

4、抗动脉粥样硬化

何首乌可通过调节血脂代谢、抑制血管平滑肌细胞增殖、保护血管内皮功能等多途径发挥抗动脉硬化作用。其有效成分能减少动脉内膜脂质沉积，预防粥样斑块形成，对心脑血管疾病高危人群具有保护意义。

5、保护肝脏

何首乌提取物能降低血清转氨酶水平，减轻肝细胞脂肪变性，抑制肝纤维化进程。对于化学性肝损伤、酒精性肝病等有一定保护作用，其机制与抗氧化、抗炎及调节肝细胞凋亡有关。肝病患者使用需在医师指导下进行。

使用何首乌时需区分生品与制品，生首乌润肠通便，制首乌补益作用更强。建议在中医师辨证指导下使用，避免长期大剂量服用。日常可配伍黑芝麻、核桃等食材制作药膳，但湿热体质者慎用。出现腹泻、恶心等不良反应时应立即停用，肝肾功能异常者须严格遵医嘱。