荷花有什么作用

来源：复禾健康

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王强副主任医师山东省立医院中医科

荷花具有食用、药用和观赏等多重作用，其根茎、叶、花、种子均可利用。主要有清热解暑、止血散瘀、健脾消食、美容养颜、净化水质等功效。

荷花性凉，荷叶含有荷叶碱、莲心碱等成分，能缓解暑热烦渴。鲜荷叶可煮水代茶饮，干荷叶常用于制作荷叶茶或入药，适用于夏季头晕胸闷等症状。荷叶提取物还被用于降脂类中成药如荷丹片的辅料。

荷花蕊与莲房富含鞣质和维生素K，传统医学用其治疗吐血、崩漏等出血症状。莲房炭可外敷止血，现代研究证实其提取物能缩短凝血时间。藕节常与茜草、侧柏叶配伍用于妇科调经方剂。

莲藕含大量淀粉酶和多酚氧化酶，能促进蛋白质分解。新鲜藕汁可缓解积食腹胀，藕粉是传统的婴幼儿辅食。荷叶中的生物碱还能抑制脂肪吸收，常与山楂、陈皮配伍用于消食导滞方剂。

荷花花粉含超氧化物歧化酶和氨基酸，可抑制酪氨酸酶活性。莲籽心提取物用于抗衰护肤品，荷叶水能收敛毛孔。传统用荷花、白茯苓、白芷等制作七白散外敷美白。

荷花根系能吸附水中重金属，叶片遮蔽阳光抑制藻类繁殖。每公顷荷花湿地年可净化300吨生活污水，其根际微生物对氮磷去除率达60%以上，常用于人工湿地建设。

日常使用荷花需注意体质适配，虚寒体质者慎用荷叶制品。新鲜莲藕应避免与铁器接触防止氧化变色，莲籽心苦寒不宜过量食用。观赏荷塘需做好防蚊措施，采摘水生植物时注意安全防护。荷花相关制品建议通过正规渠道购买，药用需在中医师指导下进行。