枸杞和红枣泡水喝
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陈玉静副主任医师 首都医科大学宣武医院 中医内科
枸杞和红枣可以一起泡水喝,两者搭配具有补益气血、养肝明目的作用。
枸杞富含枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素等活性成分,具有抗氧化、调节免疫的功能。红枣含有丰富的铁元素、环磷酸腺苷及多种维生素,能促进血红蛋白合成。两者合用可增强补血效果,适合气血不足引起的面色萎黄、头晕乏力人群。冲泡时建议用80℃温水浸泡10分钟,避免高温破坏营养成分。
红枣含糖量较高,糖尿病患者应控制用量。枸杞性平偏温,体质燥热者长期大量饮用可能出现口干咽痛。泡水后的枸杞和红枣可咀嚼食用,但需注意红枣核可能造成呛咳风险。胃肠功能较弱者建议分次饮用,避免一次性摄入过多引发腹胀。
日常饮用枸杞红枣水建议每日1-2杯,不宜替代白开水长期大量饮用。感冒发热期间暂停使用,孕期女性需咨询医师。若出现皮肤瘙痒、腹泻等过敏症状应立即停用,症状持续需及时就医。