枸杞子泡茶好吗
来源:复禾健康
3.21万次浏览来源:复禾健康
3.21万次浏览
王强副主任医师 山东省立医院 中医科
枸杞子泡茶对身体有一定益处,可以适量饮用。枸杞子含有枸杞多糖、胡萝卜素、维生素等营养成分,有助于增强免疫力、保护视力、抗氧化等作用。
枸杞子泡茶时,其中的枸杞多糖、甜菜碱等活性成分可部分溶于水,有助于缓解视疲劳、调节免疫功能。枸杞子中的类胡萝卜素在高温下相对稳定,短时间冲泡不会明显破坏其营养价值。搭配绿茶或菊花冲泡,可增强清热明目效果。但需注意枸杞子含糖量较高,糖尿病患者应控制摄入量。
枸杞子泡茶时若水温超过80度或长时间浸泡,可能导致部分维生素C流失。枸杞表皮可能残留农药,建议冲泡前快速冲洗。过量饮用可能引起上火症状,每日用量建议控制在10-15克。与部分降压药同服可能增强药效,服药人群需咨询医生。
枸杞子泡茶后建议将果实一同食用以充分吸收膳食纤维。储存时需密封防潮,出现结块或变色应停止使用。体质虚寒者可搭配红枣冲泡,阴虚火旺者适合与菊花同泡。饮用后出现口干、咽痛等不适症状应减量或停用。