长期吃鸡内金的副作用

来源:复禾健康

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张萌萌副主任医师 山东省立医院  中医科

长期吃鸡内金可能引起胃肠不适、消化不良等副作用,也可能导致营养不良或者药物依赖。鸡内金是鸡胗内的一层黄色角质膜,常被用作中药。正常人偶尔食用鸡内金通常不会出现不良反应,但是如果长期过量服用就可能带来健康问题。

鸡内金虽然有消食化积的作用,但是长期过量服用可能刺激胃肠黏膜。这种刺激作用可能引起胃肠不适,比如胃痛、恶心或者腹泻。鸡内金中含有较多难以消化的角质蛋白,这些物质进入肠道后需要更多消化酶进行分解。长期大量摄入可能导致消化系统负担加重,出现腹胀、嗳气等消化不良症状。胃肠功能本身就比较弱的人群更容易出现这些反应。

从营养角度看,鸡内金的实际营养价值并不高。由于它主要是角质蛋白组成的硬膜,人体对其吸收利用率很低。如果长期以鸡内金作为主要食疗手段来调理脾胃,而忽视日常饮食的均衡搭配,就可能造成优质蛋白、维生素和矿物质等营养素摄入不足。特别是对于生长发育期的儿童和体质较弱的老年人,过度依赖鸡内金而忽视膳食平衡,可能导致营养不良的问题出现。

有些人在服用鸡内金后感觉腹胀等症状得到缓解,于是产生依赖性心理。他们可能会自行加大鸡内金用量或者延长服用时间。这种做法实际上可能掩盖疾病症状,延误对原发病的诊治。胃部不适的原因很多,比如胃炎、胃溃疡、反流性食管炎等,这些疾病需要专业医生的诊断和针对性治疗。长期自行服用鸡内金而不就医,可能导致病情加重。对于确实需要使用鸡内金的情况,建议在中医师指导下规范使用,并且不宜连续服用超过两周。

健康人群偶尔食用少量鸡内金炖汤或者研磨服用通常不会出现问题。但脾虚便溏、体寒怕冷的人以及孕妇都应慎用鸡内金。如果服用后出现明显不适,应当立即停止使用并咨询医生。对于存在长期消化不良症状的人群,建议及时就医检查明确病因,而不是自行长期依赖鸡内金进行调理。平时可以多吃些易消化的食物,如山药、小米等,并保持规律饮食和适量运动,这些措施对改善消化功能更有帮助。