陈皮水的功效与作用是啥
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陈玉静副主任医师 首都医科大学宣武医院 中医内科
陈皮水具有理气健脾、燥湿化痰等功效,常用于缓解胃脘胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状。
陈皮水中含有的挥发油及橙皮苷等成分能促进胃肠蠕动,帮助消化液分泌。对于饮食积滞引起的脘腹胀满、嗳气反酸等症状有一定缓解作用。气滞型胃痛患者在医生指导下可配合其他药物使用,如加入党参、白术等药材增强健脾效果。
陈皮水通过挥发油的祛痰作用可稀释呼吸道分泌物。对于湿痰咳嗽、痰白量多的情况,搭配生姜或半夏可加强温化寒痰功效。支气管炎患者用陈皮泡水代茶饮时,建议搭配杏仁、紫苏子等药物协同使用。
陈皮辛散温通的特性能缓解胸胁、乳房胀痛等气滞症状。经前乳胀的女性可适量饮用陈皮玫瑰花茶,但需避免与郁金、三棱等破血药物同用。虚寒腹痛者可将陈皮与干姜配伍增强温中效果。
陈皮特殊香气能刺激味觉神经增进食欲。病后纳差或儿童厌食时可用陈皮与山楂、麦芽同煮,但胃酸过多者慎用。烹调时加入陈皮可解鱼蟹毒,海鲜过敏体质者饮用陈皮水前应咨询医师。
陈皮中黄酮类物质有助于降低血清胆固醇。高脂血症患者日常可用陈皮与决明子、山楂代茶饮,需连续饮用较长时间才显效。正在服用他汀类药物者应间隔两小时以上饮用陈皮水。
陈皮水宜用沸水冲泡或煎煮10分钟以释放有效成分,建议每日用量3-10克。阴虚燥咳、胃火盛者不宜长期饮用,服药期间需注意与西药的相互作用。优质陈皮以外表棕红色、油室密集、香气浓郁者为佳,储存时需防潮防蛀。