蜂蜜姜茶的功效与作用
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张萌萌副主任医师 山东省立医院 中医科
蜂蜜姜茶具有温中散寒、润肺止咳、缓解疲劳等功效,适合风寒感冒初期、胃肠不适等人群适量饮用。
生姜中的姜辣素能促进血液循环,驱散体内寒气,改善手脚冰凉症状。蜂蜜调和姜的辛辣,适合风寒引起的鼻塞、流清涕时饮用。胃肠受凉后出现腹痛腹泻,饮用温热的蜂蜜姜茶有助于缓解症状。
蜂蜜含有的葡萄糖氧化酶具有轻微抑菌作用,生姜挥发油可稀释痰液。两者搭配对风寒型咳嗽、咽喉干痒有舒缓效果,但细菌性肺炎或哮喘发作时需就医治疗。
蜂蜜中的果糖能快速补充能量,生姜酚类物质可刺激交感神经兴奋。运动后或熬夜时饮用,有助于减轻困倦感,但糖尿病患者应控制摄入量。
生姜醇提取物可增加胃酸分泌,加速胃肠蠕动。适用于饮食积滞引起的腹胀,餐后半小时饮用100-150毫升为宜。胃溃疡急性期患者禁用。
蜂蜜含多酚类物质,生姜中的姜烯酚具有清除自由基作用。长期适量饮用可能有助于延缓细胞氧化,但不可替代药物治疗。
建议选择新鲜生姜切片煮沸10分钟后调入蜂蜜,避免高温破坏蜂蜜活性成分。风寒感冒初期每日饮用2-3次,连续不超过3天。阴虚火旺体质、孕妇及血糖异常者慎用。出现发热咳黄痰等热症表现时应停用并就医。