如何泡枸杞菊花茶
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陈秀杉副主任医师 山东大学齐鲁医院 中医科
枸杞菊花茶可通过简单冲泡获得,取枸杞10-15粒、干菊花5-8朵,用90℃左右热水冲泡5-10分钟即可饮用。
选择胎菊或杭白菊搭配宁夏枸杞效果较佳,两者比例约为1:2。水温过高会破坏菊花中挥发性成分,建议水沸后静置2分钟再冲泡。第一泡可快速冲洗药材后倒掉,第二泡开始饮用。可重复冲泡3-5次至味道变淡。体寒者可加2-3片生姜平衡属性,糖尿病患者不宜额外加糖。玻璃或陶瓷器具更利于观察汤色变化,避免使用金属器皿。冲泡后的茶汤呈淡金黄色为佳,若发现浑浊沉淀应停止饮用。上午或午后饮用有助于缓解眼疲劳,夜间饮用建议去除菊花避免影响睡眠。存放时需密封防潮,混合药材建议1个月内用完。
枸杞菊花茶适合长期用眼、电脑工作者日常保健,饮用后若出现腹泻等不适需停用。体质虚寒者可适当减少菊花用量,风寒感冒期间避免饮用。建议每周饮用3-4次,持续饮用者每2个月可暂停1周。搭配按摩睛明穴、太阳穴可增强明目效果,日常仍需注意用眼卫生,保持充足睡眠。孕妇及慢性病患者饮用前应咨询中医师,避免与部分降压药物同服。