黑枸杞和桑葚一起泡水喝的功效与作用

来源:复禾健康

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陈秀杉副主任医师 山东大学齐鲁医院  中医科

黑枸杞和桑葚可以一起泡水喝,具有抗氧化、护眼、补血等功效。黑枸杞富含花青素和枸杞多糖,桑葚含有丰富的铁元素和维生素C,两者搭配能协同增强营养价值。

黑枸杞中的花青素具有强抗氧化作用,有助于清除体内自由基,延缓衰老。桑葚中的铁元素能促进血红蛋白合成,改善缺铁性贫血。两者结合泡水饮用,对长期用眼过度的人群可缓解视疲劳,对女性或贫血患者有助于改善面色苍白、乏力等症状。泡水时建议用60度左右的温水,避免高温破坏活性成分。每日饮用1-2杯即可,过量可能引起胃肠不适。

桑葚性微寒,脾胃虚寒者长期饮用可能加重腹泻症状。黑枸杞含糖量较高,糖尿病患者需控制摄入量。部分人群可能对桑葚中的鞣酸敏感,饮用后出现口腔涩感,可适当减少桑葚比例。孕妇饮用前建议咨询医生,避免个体差异引发不适。

建议选择无硫熏制的干燥黑枸杞和桑葚干,避免农残超标。饮用时可搭配少量红枣调节口感,但不建议与浓茶、咖啡同饮,以免影响铁吸收。若需长期饮用,每周可间隔1-2天,让身体有代谢调节的时间。