当归的功效与作用吃法有哪些

当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效，常用于血虚萎黄、月经不调、虚寒腹痛等症。主要使用方法有煎汤内服、研末冲服、泡酒饮用等。

1、补血活血

当归含有阿魏酸、当归多糖等成分，能促进骨髓造血功能，改善面色苍白、头晕乏力等血虚症状。对产后血虚、手术失血后的恢复有帮助。可与熟地黄、白芍配伍使用，如四物汤。阴虚内热者慎用。

2、调经止痛

当归能双向调节子宫平滑肌，缓解痛经、闭经等妇科问题。常与川芎、香附同用，如桃红四物汤。月经量过多者应减少用量，避免与抗凝药物同服。药膳推荐当归生姜羊肉汤。

3、润肠通便

当归富含挥发油及膳食纤维，能润滑肠道，改善血虚肠燥引起的便秘。年老体虚便秘者可搭配肉苁蓉、火麻仁。便溏者禁用，服药期间需增加饮水。

4、抗菌消炎

当归提取物对金黄色葡萄球菌等病原体有抑制作用，外敷可辅助治疗疮疡。可配伍金银花、连翘制成膏剂。皮肤溃烂处需无菌操作，过敏体质者先测试。

5、抗辐射损伤

实验表明当归多糖能减轻电离辐射对造血系统的损害，放化疗患者可遵医嘱配合使用。常与黄芪、枸杞配伍，需定期监测血常规。

建议使用前咨询中医师辨证施治，实证发热、脾虚湿盛者忌服。日常可取3-5克当归片泡茶，或与乌鸡、红枣炖汤，每周不超过3次。服用期间忌食生冷油腻，出现皮疹、腹泻应立即停用并就医。孕妇、哺乳期妇女及儿童使用须严格遵医嘱。