中药材白术功效与作用是什么

来源：复禾健康

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王志学主任医师山东省立医院中医科

白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎等功效，主要用于治疗脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿自汗、胎动不安等病症。

白术味甘苦性温，归脾胃经，能增强脾胃运化功能。对于脾胃虚弱引起的食欲不振、饭后腹胀、大便稀溏等症状，常与党参、茯苓配伍使用。现代研究表明白术含苍术酮等成分，可促进消化液分泌，改善肠道吸收功能。临床常用白术颗粒、白术注射液等剂型。

白术可通过健脾作用间接祛除体内湿邪，对痰湿内停导致的头晕目眩、胸闷呕恶有改善效果。其利尿作用有助于缓解水肿症状，常与泽泻、猪苓等配伍治疗下肢浮肿。实验证实白术能调节肾小管水钠重吸收，相关制剂包括白术利尿胶囊等。

白术能补益卫气而收敛固表，适用于气虚自汗证。对于白天稍动即汗出、恶风怕冷者，常与黄芪、防风组成玉屏风散。药理研究显示白术可调节自主神经功能，减少异常汗液分泌。相关中成药有玉屏风颗粒、虚汗停颗粒等含白术成分的制剂。

白术通过补气健脾而稳固胎元，对妊娠期胎动不安、阴道少量出血有安胎效果。常与桑寄生、续断等组成寿胎丸，能抑制子宫平滑肌异常收缩。需注意此功效应在医师指导下使用，避免自行用药。

白术多糖成分可增强巨噬细胞吞噬能力，提高淋巴细胞转化率，对免疫力低下人群有辅助调理作用。现代将白术用于肿瘤放化疗后白细胞减少的辅助治疗，相关制剂包括白术多糖口服液等。

使用白术时需注意，阴虚内热或津液亏耗者慎用，可能加重口干咽燥症状。常规用量为6-12克，入汤剂宜后下。建议在中医师辨证指导下配伍使用，避免与郁金、桃仁等破血药同用。日常可配伍山药、红枣等药食同源食材煲汤，但不宜长期过量服用。