何首乌的功效与作用

何首乌具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨等功效，常用于治疗肝肾阴虚、须发早白、血虚萎黄、腰膝酸软等症状。现代研究表明其含蒽醌类、二苯乙烯苷等成分，具有抗氧化、降血脂、免疫调节等作用。

1、补益精血：何首乌能促进骨髓造血功能，改善血虚引起的面色萎黄、头晕目眩。生首乌经炮制后转为制首乌，补血效果更显著，可配伍当归、熟地黄各10克煎服。血虚患者建议每周食用2-3次首乌炖鸡。

2、乌发养颜：所含二苯乙烯苷能抑制酪氨酸酶活性，延缓白发形成。取制首乌15克、黑芝麻30克研磨冲服，连续服用3个月可见改善。搭配核桃仁、枸杞各20克制成的养发粥，适合长期熬夜人群。

3、调节血脂：通过抑制胆固醇吸收降低血清总胆固醇，对高脂血症患者有益。临床常用首乌片每片含生药0.3克每日3次口服，配合山楂、决明子各10克代茶饮。建议连续使用不超过8周。

4、保肝护肝：所含大黄素等成分可减轻肝细胞损伤，对化学性肝损伤有保护作用。肝功异常者可选用含何首乌提取物的护肝片每片含制首乌浸膏50mg，需在医师指导下使用。避免与肝毒性药物同服。

5、抗氧化抗衰：多糖成分清除自由基能力显著，能延缓皮肤老化。新鲜首乌榨汁外敷可改善皮肤弹性，内服建议每日制首乌粉5克冲水。更年期女性可搭配黄芪、女贞子各10克煎汤调理。

何首乌使用需注意炮制差异，生首乌润肠通便但有小毒，制首乌补益为主。建议每日用量不超过30克，长期使用需监测肝功能。搭配黑豆、红枣炖汤可增强补血效果，运动方面推荐八段锦、太极拳等养生功法。出现腹泻、皮肤瘙痒等不良反应应立即停用。