清热润肺止咳汤的做法

清热润肺止咳汤可通过雪梨百合汤、罗汉果杏仁汤、川贝炖梨汤、银耳莲子汤、白萝卜蜂蜜汤等方式制作。这类汤品适合缓解干咳、咽痒等秋燥症状，需根据体质调整食材搭配。

1、雪梨百合汤：雪梨1个去皮切块，鲜百合20克洗净，加水500毫升煮沸后转小火炖20分钟。梨肉润肺生津，百合清心安神，适合夜间干咳伴心烦者。体质虚寒者可加红枣2枚中和寒性。

2、罗汉果杏仁汤：罗汉果半个掰碎，甜杏仁10克捣碎，加水600毫升煎煮30分钟。罗汉果含天然甜味素，可替代糖分；杏仁含苦杏仁苷，需充分煮沸分解毒性。适合痰黄黏稠的肺热咳嗽。

3、川贝炖梨汤：砀山梨顶部切开去核，放入川贝粉3克，隔水蒸40分钟。川贝母含生物碱，直接作用于咳嗽中枢；梨汁稀释痰液。适用于久咳少痰的阴虚体质，风寒咳嗽禁用。

4、银耳莲子汤：干银耳10克泡发撕小块，莲子15克去芯，加冰糖适量炖1小时。银耳多糖增强呼吸道免疫力，莲子碱缓解支气管痉挛。适合慢性咳嗽伴气短乏力者，糖尿病患者去糖。

5、白萝卜蜂蜜汤：白萝卜200克切丝，加水煮沸后调入蜂蜜15毫升。萝卜中的芥子油促进排痰，蜂蜜覆盖咽喉黏膜。适用于感冒后余咳，但一岁以下婴儿禁用蜂蜜。

制作时优先选择当季新鲜食材，雪梨、白萝卜等根茎类食材需去皮减少农残。慢性咳嗽超过两周或出现咯血、胸痛需就医排查肺结核等疾病。日常可搭配慢跑、八段锦等温和运动增强肺功能，避免辛辣烧烤及冷饮刺激呼吸道。