喝葛根茶的作用与功效

来源：复禾健康

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张萌萌副主任医师山东省立医院中医科

喝葛根茶主要有解酒护肝、辅助降压、改善心脑血管健康、缓解更年期症状、保护胃肠黏膜等作用与功效。

葛根茶中的葛根素能降低血液中乙醇浓度，减轻酒精对肝脏的损伤，促进乙醛分解代谢。饮酒前后饮用可减少头痛、恶心等宿醉反应，对酒精性肝损伤有一定修复作用，适合应酬频繁或肝功能轻度异常人群。

葛根黄酮类物质可扩张冠状动脉和脑血管，改善微循环，对原发性高血压患者具有温和的血压调节作用。长期饮用有助于稳定血压波动，尤其适合伴随头晕、颈项僵硬的轻度高血压人群。

葛根茶含有的异黄酮成分能降低血液黏稠度，抑制血小板聚集，减轻动脉粥样硬化斑块形成。中老年人群规律饮用可降低心绞痛、脑供血不足发作概率，配合丹参等药材效果更显著。

葛根中植物雌激素样物质能双向调节女性激素水平，减轻潮热盗汗、情绪波动等围绝经期症状。建议搭配红枣、枸杞冲泡，每日饮用两到三次，连续两个月可见症状改善。

葛根茶黏性多糖成分可在胃肠黏膜形成保护层，抑制胃酸对溃疡面的刺激，适合慢性浅表性胃炎患者。饮用时应避免空腹，温度控制在60摄氏度以下以免破坏有效成分。

饮用葛根茶建议选择无硫熏蒸的优质葛根切片，每日用量不超过15克，煮沸后文火煎煮15-20分钟获取最佳有效成分。胃肠虚寒者宜加生姜片同煮，糖尿病患需监测血糖变化。出现过敏症状如皮肤瘙痒、呼吸急促时应立即停用，症状持续需就医处理。特殊体质及长期服药者饮用前应咨询中医师建议。