陈皮泡水喝的功效与作用是什么

来源：复禾健康

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张萌萌副主任医师山东省立医院中医科

陈皮泡水喝具有理气健脾、燥湿化痰、促进消化等功效，适合食欲不振、咳嗽痰多等人群适量饮用。

陈皮性温味苦辛，归脾经和肺经，其挥发油成分能刺激胃肠蠕动，缓解脘腹胀满。对于脾胃气滞引起的嗳气、食欲减退等症状，每日取3-5克干陈皮沸水冲泡饮用，可帮助改善消化功能。需注意阴虚内热者不宜长期饮用。

陈皮含有的柠檬烯等成分具有祛痰作用，能稀释呼吸道分泌物。针对寒痰咳嗽、痰白黏稠的情况，可将陈皮与生姜片同煮代茶饮。但痰黄黏稠属热症时需配伍清热药材，单纯陈皮可能加重症状。

陈皮中的橙皮苷能增强胃蛋白酶活性，餐后饮用陈皮水有助于分解蛋白质和脂肪。对于饮食积滞导致的胃部不适，建议用6克陈皮搭配山楂冲泡，消化不良症状严重者需配合多潘立酮片等促胃肠动力药治疗。

陈皮提取物具有轻微扩张血管作用，其含有的川陈皮素能辅助降低外周血管阻力。高血压患者可在医生指导下将陈皮与决明子配伍使用，但不宜替代降压药物，血压波动明显时仍需及时就医调整治疗方案。

陈皮挥发油对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用，对于轻度咽喉肿痛，可用浓陈皮水含漱。但细菌感染引起的发热、化脓等症状需及时使用阿莫西林胶囊等抗生素，陈皮仅作为辅助手段。

陈皮泡水建议选用自然陈化三年以上的广陈皮，避免使用硫磺熏制品。日常饮用浓度不宜过高，连续饮用不超过两周为宜。胃肠溃疡患者、孕妇及哺乳期妇女慎用，服用华法林钠片等抗凝药物者需间隔两小时以上饮用。出现口干舌燥等上火症状时应停用，长期不适需中医辨证调理。