纯牛奶加蜂蜜有什么功效作用
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
纯牛奶加蜂蜜可以补充营养、改善睡眠、润肠通便、缓解疲劳、增强免疫力。
纯牛奶富含优质蛋白和钙质,蜂蜜含有葡萄糖、果糖和多种活性酶,二者搭配饮用可使营养互补。牛奶中的色氨酸与蜂蜜的葡萄糖结合后,能促进血清素合成从而改善睡眠质量。蜂蜜的润燥特性配合牛奶的滑肠作用,有助于缓解轻度便秘。牛奶中的乳糖和蜂蜜的果糖能快速被吸收,为身体提供能量以缓解疲劳。此外,蜂蜜中的抗氧化物质协同牛奶的乳铁蛋白,对增强抵抗力有一定辅助作用。需注意糖尿病患者应慎用,部分乳糖不耐受人群可能出现腹胀等不适。
建议选择低温巴氏杀菌牛奶与纯天然蜂蜜调配,水温控制在40℃以下以避免破坏蜂蜜活性成分。每日饮用不宜超过300毫升,避免空腹饮用。对蜂产品过敏者、1岁以下婴儿及血糖控制不佳者禁用。长期饮用者需注意口腔清洁,饮用后及时漱口。