花椒和姜煮水喝的作用

来源:复禾健康

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陈秀杉副主任医师 山东大学齐鲁医院  中医科

花椒和姜煮水喝具有温中散寒、促进消化、缓解疼痛、增强免疫力、改善血液循环等作用。

1、温中散寒:花椒和姜均属温热性食材,煮水饮用有助于驱散体内寒气,特别适合寒性体质或受凉后饮用。生姜中的姜辣素和花椒中的挥发油成分能刺激血管扩张,改善手脚冰凉等症状。

2、促进消化:花椒和姜煮水可刺激胃液分泌,增强胃肠蠕动,缓解消化不良、胃胀等症状。生姜中的姜酚和花椒中的挥发油有助于减少胃部不适,适合饭后饮用。

3、缓解疼痛:花椒具有局部麻醉作用,生姜则能抑制炎症介质的释放,煮水饮用可缓解关节疼痛、肌肉酸痛等症状,尤其适合风寒引起的疼痛。

4、增强免疫力:花椒和姜富含抗氧化物质,煮水饮用有助于清除体内自由基,增强机体免疫力。生姜中的姜黄素和花椒中的挥发油成分具有抗菌抗病毒作用,可预防感冒。

5、改善血液循环:花椒和姜煮水可促进血液循环,降低血液黏稠度,减少血栓形成的风险。生姜中的姜辣素和花椒中的挥发油成分能扩张血管,改善心脑血管健康。

花椒和姜煮水喝是一种简单易行的养生方法,但需注意适量饮用,避免过量刺激胃肠道。可搭配蜂蜜调味,或加入红枣、枸杞等食材增强功效。饮用后适当运动,如散步或瑜伽,有助于促进身体代谢,增强效果。