枸杞红枣泡水喝的功效与作用
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陈秀杉副主任医师 山东大学齐鲁医院 中医科
枸杞红枣泡水喝有助于补气养血、改善疲劳、保护视力、增强免疫力等作用。
枸杞与红枣搭配泡水可发挥协同作用。枸杞含有枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素等活性成分,有助于抗氧化、延缓衰老、改善视疲劳。红枣富含铁元素和环磷酸腺苷,能促进血红蛋白合成,改善面色苍白和手脚冰凉。两者合用可缓解气血不足引起的头晕乏力症状。泡制时建议水温控制在60-80摄氏度,避免高温破坏有效成分。
需要注意的是红枣含糖量较高,糖尿病患者应减少用量。枸杞性平偏温,长期大量饮用可能引起上火症状。饮用后如出现口干舌燥或排便异常应暂停使用。冲泡后的枸杞可咀嚼食用以充分吸收脂溶性营养素。
日常饮用建议每日不超过500毫升,空腹饮用效果更佳。搭配菊花可中和燥热,适合体质偏热人群。避免与绿茶同泡以免影响铁质吸收。特殊体质或用药期间建议咨询中医师调整配伍。