西洋参枸杞泡水喝的功效
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王强副主任医师 山东省立医院 中医科
西洋参枸杞泡水喝具有补气养阴、清火生津、滋补肝肾、益精明目的功效。西洋参和枸杞配伍使用主要有滋补肝肾、增强免疫、抗疲劳、调节血糖、保护心血管等作用。
西洋参含有丰富的人参皂苷,枸杞则富含枸杞多糖,两者合用可协同滋养肝肾。西洋参能补益肺肾之气,枸杞擅长补益肝肾之阴,对于肝肾阴虚引起的头晕目眩、腰膝酸软有一定改善作用。长期熬夜或工作压力大导致肝肾亏虚的人群适合饮用。
西洋参中的皂苷成分和枸杞中的活性多糖能共同提升机体免疫功能。西洋参可促进白细胞生成,枸杞能增强巨噬细胞吞噬能力,有助于提高抗病能力。季节性气候交替时饮用,可帮助预防呼吸道感染。
西洋参枸杞水对缓解体力脑力双重疲劳具有明显效果。西洋参能调节中枢神经系统兴奋性,枸杞可改善能量代谢,两者协同可减轻疲劳感,提升耐受力。高强度工作后饮用能帮助恢复精力。
西洋参中的西洋参皂苷和枸杞中的枸杞多糖均有辅助调节血糖的作用。西洋参可改善胰岛素敏感性,枸杞能保护胰岛细胞,适量饮用对糖尿病前期人群有一定的食疗价值。但已确诊糖尿病患者需控制饮用量。
西洋参枸杞泡水对心血管系统具有多重保护作用。西洋参能扩张冠状动脉改善心肌供血,枸杞可降低血液黏稠度,共同帮助维持血压稳定。中老年人规律饮用有助于预防动脉硬化。
西洋参枸杞泡水建议选用5-6片西洋参配合10-15粒枸杞,用80℃左右温水冲泡10分钟后饮用,每日1-2杯为宜。体质偏热者可减少西洋参用量,增加枸杞比例;冬季可适当加入少量桂圆增强温补效果。需注意感冒发热期间暂停饮用,糖尿病患者饮用前应咨询医师,避免与浓茶、萝卜同食影响药效吸收。保持规律作息和均衡饮食基础上配合饮用效果更佳。