痛风不能吃哪三种水果

来源:复禾健康

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胡乃文副主任医师 山东省立医院  风湿免疫科

痛风患者需避免高果糖水果摄入,高嘌呤水果可能加重尿酸代谢负担。限制食用荔枝、榴莲、甘蔗三种水果可降低急性发作风险。

1、荔枝:果糖含量高达16%,大量果糖在肝脏代谢时消耗三磷酸腺苷,促进尿酸生成。果糖还抑制肾脏尿酸排泄,双重作用易诱发痛风发作。建议每日摄入不超过5颗,急性期需完全避免。

2、榴莲:每100克含嘌呤约25毫克,属于中高嘌呤水果。其高脂肪特性延缓尿酸排泄,高热量易导致肥胖加重代谢紊乱。建议选择山竹、草莓等低嘌呤替代品,单次食用量控制在1-2瓣。

3、甘蔗:直接咀嚼时摄入大量蔗糖,分解后产生果糖促进尿酸合成。市售甘蔗汁经浓缩后果糖浓度更高,300毫升汁液相当于30克果糖摄入。建议用黄瓜汁、柠檬水替代甜品摄入。

痛风患者可选择低果糖水果如樱桃、草莓、蓝莓,樱桃含花青素能抑制尿酸结晶沉积。每日水果总量控制在200克以内,搭配足量饮水促进尿酸排泄。急性发作期需严格限制水果摄入,缓解期可逐步增加低嘌呤水果品种。运动建议选择游泳、骑自行车等非负重运动,避免关节损伤。