小苏打加白醋的作用

小苏打加白醋的作用包括清洁去污、除臭杀菌、疏通管道、烘焙膨松、缓解皮肤不适。

1、清洁去污：

小苏打与白醋混合产生二氧化碳气泡，物理摩擦作用可分解油渍和顽固污垢。适用于厨房台面、烤箱油污、不锈钢器具的清洁。将两者按1：1比例调成糊状，涂抹于污渍处静置10分钟后擦拭，避免用于大理石等碱性敏感材质。

2、除臭杀菌：

白醋的醋酸成分能破坏细菌细胞膜，小苏打吸附异味分子。两者反应生成的乙酸钠溶液可消除冰箱、垃圾桶、宠物窝的异味。喷洒混合液后需保持通风30分钟，对金黄色葡萄球菌等常见致病菌抑制率达60%。

3、疏通管道：

化学反应产生的气压能松动毛发、油脂等堵塞物。每周将半杯小苏打倒入排水口，再倒入等量白醋，反应停止后用热水冲洗。该方法对轻度堵塞有效，严重堵塞需配合管道疏通器使用。

4、烘焙膨松：

小苏打遇白醋释放二氧化碳使面团膨胀，替代泡打粉制作无铝蛋糕。150克面粉搭配5克小苏打与15毫升白醋，需立即烘烤避免气体流失。成品孔隙均匀但可能残留轻微酸味，适合制作司康饼等快速烘焙食品。

5、缓解皮肤不适：

稀释后的小苏打白醋溶液可中和蚊虫叮咬的酸性毒素，减轻瘙痒。1：5比例调配的溶液用棉签点涂患处，每日不超过3次。皮肤破损时禁用，过敏性体质需先做局部测试。

日常使用需注意两者混合会产生短暂泡沫飞溅，建议佩戴护目镜操作；存储时需分开存放避免意外反应；清洁后的金属表面需擦干防锈。烘焙应用中可添加柠檬汁平衡酸度，皮肤护理建议配合冷敷增强止痒效果。长期管道维护可每月使用一次预防堵塞，除臭处理后可放置活性炭增强持久性。