栗子是热性还是凉性的
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陈秀杉副主任医师 山东大学齐鲁医院 中医科
栗子属于温性食物,既不属于热性也不属于凉性。中医理论认为,栗子性味甘温,归脾、胃、肾经,具有健脾养胃、补肾强筋的功效。
栗子的温性特点使其适合体质虚寒的人群食用,能够缓解手脚冰凉、脾胃虚寒等症状。对于脾胃虚弱引起的腹泻、食欲不振,栗子可通过温和补益作用改善消化功能。栗子富含碳水化合物、维生素B族和矿物质,能为机体提供能量,但需注意控制摄入量,避免过量引起腹胀。
体质偏热或阴虚火旺者应减少栗子摄入量,以免加重口干舌燥、便秘等不适。栗子可与莲子、百合等凉性食材搭配,平衡其温性。新鲜栗子建议煮熟后食用,避免生食导致消化不良。每日食用量以10-15颗为宜,糖尿病患者需注意控制总量。