高血脂高血压能吃鱼吗

来源:复禾健康

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郝盼盼主任医师 山东大学齐鲁医院  心血管内科

高血脂和高血压患者可以吃鱼,鱼类富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。

鱼类中的欧米伽3脂肪酸有助于降低血液中的甘油三酯水平,减少动脉粥样硬化的风险。深海鱼如三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼等欧米伽3含量较高,适合高血脂患者食用。高血压患者吃鱼有助于调节血压,因鱼类中的活性肽能抑制血管紧张素转换酶的活性。建议每周食用2-3次鱼类,每次100-150克,优先选择清蒸、水煮等低油烹饪方式。

需注意避免食用腌制鱼类或油炸鱼类,这类加工方式会增加钠盐和反式脂肪酸的摄入。合并痛风的高血压患者应控制高嘌呤鱼类如带鱼、沙丁鱼的摄入量。日常饮食中可搭配芹菜、黑木耳等具有辅助降压效果的食材,保持低盐低脂饮食原则,配合适度有氧运动,如快走、游泳等每周150分钟以上,定期监测血脂血压指标。