维生素c和维生素e什么时候吃最好

维生素C和维生素E可以随餐服用，建议在早餐或午餐时摄入。

维生素C属于水溶性维生素，空腹服用吸收率较高，但可能刺激胃黏膜，随餐服用可减少胃肠道不适。维生素E为脂溶性维生素，搭配含脂肪的食物能促进吸收。两者联合补充具有协同抗氧化作用，维生素C可帮助还原被氧化的维生素E，延长其活性。日常饮食中柑橘类水果、猕猴桃富含维生素C；坚果、植物油是维生素E的良好来源。

维生素C每日推荐摄入量为100毫克，最高不超过2000毫克；维生素E适宜摄入量为14毫克。长期大剂量补充维生素E可能增加出血风险，维生素C过量可能引发腹泻。备孕期女性需注意维生素E的生殖调节作用，术后患者应避免大剂量维生素E影响凝血功能。建议通过均衡饮食获取营养素，特殊人群使用补充剂前需咨询医生。