打化疗针后吃什么食物比较好

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

打化疗针后一般可以适量吃高蛋白食物、富含维生素食物、易消化食物、菌菇类食物、健脾开胃食物等,有助于身体恢复。化疗后身体处于虚弱状态,合理饮食能帮助减轻不适,具体选择还需结合自身耐受情况。

1、高蛋白食物

化疗后身体组织修复需要大量蛋白质,适量吃鸡蛋羹、鱼肉、去皮禽肉、瘦肉、豆腐等,有助于补充优质蛋白,帮助维持肌肉力量,促进受损细胞修复。鱼肉中的不饱和脂肪酸也有助于减轻炎症反应,每周安排几次清蒸鱼或汆丸子汤,口感软嫩,便于进食。

2、富含维生素食物

新鲜蔬菜水果富含维生素和抗氧化物质,能帮助减轻化疗药物对正常细胞的损伤。可选择番茄、胡萝卜、菠菜、西蓝花、猕猴桃、橙子等,做成蔬菜泥、水果羹或果汁,既保留营养又容易吞咽。维生素C有助于促进铁吸收,对改善化疗后疲劳感有帮助。

3、易消化食物

化疗后胃肠功能减弱,容易出现恶心、腹胀等不适,小米粥、烂面条、山药泥、南瓜糊、蒸蛋羹等软烂食物容易消化吸收,能减轻胃肠负担。少食多餐,每餐七八分饱,避免一次进食过多导致消化不良,两餐之间可加一次藕粉或米糊补充能量。

4、菌菇类食物

香菇、猴头菇、银耳等菌菇类食物富含多糖类物质,对调节免疫有一定帮助。可将香菇与鸡肉同炖,猴头菇煮汤,银耳熬成羹,质地柔软,味道鲜美,有助于增进食欲。菌菇类食物膳食纤维丰富,也能促进肠道蠕动,改善化疗后便秘情况。

5、健脾开胃食物

化疗后味觉改变或食欲下降时,可适量吃山楂、陈皮、生姜、佛手等制成茶饮或菜肴,帮助醒脾开胃。例如山楂煮水、陈皮炖鸭、姜丝炒肉,味道清新,能刺激味蕾。酸奶、藕粉等酸甜口感的食物也容易接受,但注意酸奶不宜过凉,放置常温后再食用。

化疗后的饮食调理需要耐心细致,尽量选择新鲜食材,烹饪时注意卫生,食物要充分煮熟,避免生冷坚硬食物刺激胃肠。每日饮水适量,以温开水为佳,可少量多次饮用。若出现严重恶心呕吐或腹泻,及时告知医生调整饮食方案,必要时寻求营养支持,保持良好心态,循序渐进恢复饮食,有助于顺利度过化疗恢复期。