橘子皮有什么作用与功效

橘子皮具有理气健脾、燥湿化痰等功效，主要作用包括改善消化不良、缓解咳嗽痰多、调节血压、清新口气、辅助醒酒。

1、改善消化：

橘子皮所含挥发油能促进胃液分泌，增强胃肠蠕动。其中橙皮苷等成分可缓解腹胀、食欲不振等症状，对功能性消化不良效果显著。日常可将晒干的橘皮泡水饮用，但胃酸过多者需慎用。

2、化痰止咳：

橘子皮中的柠檬烯具有祛痰作用，能稀释呼吸道黏液。临床常用于治疗寒性咳嗽，配伍生姜煎服可增强效果。需注意阴虚燥咳者不宜单独使用，建议在中医师指导下配伍麦冬等润肺药材。

3、调节血压：

橘皮中的黄酮类物质有助于扩张血管，其降压作用已在动物实验中得到验证。建议高血压患者用陈皮代茶饮时配合监测血压，避免与降压药叠加使用导致低血压。

4、清新口气：

橘子皮富含芳香挥发油，咀嚼新鲜橘皮可暂时掩盖口腔异味。其抗菌成分对牙龈卟啉单胞菌等口臭相关细菌有抑制作用，长期使用需警惕酸性物质对牙釉质的侵蚀。

5、解酒护肝：

橘皮提取物能提升乙醇脱氢酶活性，加速酒精代谢。饮酒前用陈皮煎服可减轻醉酒症状，但严重酒精中毒仍需及时就医。慢性肝病患者应避免大量使用以防加重肝脏负担。

新鲜橘皮需洗净农药残留后使用，晒干存放一年以上称为陈皮药效更佳。建议每周食用量控制在50克以内，避免刺激胃肠黏膜。可制作橘皮蜜饯、橘皮茶等食用形式，配合适量运动促进代谢。孕妇及胃溃疡患者慎用，服用西药期间需间隔2小时以上使用，防止药物相互作用影响疗效。