喝陈皮有什么功效和作用

陈皮具有理气健脾、燥湿化痰等功效，主要作用包括改善消化不良、缓解咳嗽痰多、调节胃肠功能、抗氧化及促进心血管健康。

1、理气健脾：

陈皮所含挥发油能刺激胃肠蠕动，缓解脘腹胀满、食欲不振等症状。对于功能性消化不良或脾胃气滞引起的嗳气、反酸，单用或配伍枳实、白术等药物可增强效果。其苦辛温通的特性尤其适合寒湿中阻型胃肠不适。

2、燥湿化痰：

陈皮中的橙皮苷等成分能稀释呼吸道黏液，对湿痰咳嗽、慢性支气管炎有辅助疗效。常与半夏、茯苓配伍使用，适用于痰白量多、喉间痰鸣的症状。实验表明其挥发油还能抑制气管平滑肌痉挛。

3、调节胃肠：

通过抑制肠道异常发酵和促进胆汁分泌，陈皮可改善腹泻与便秘交替出现的肠易激综合征。所含黄酮类物质能双向调节肠道菌群，对暴饮暴食后的胃肠功能紊乱有缓解作用。

4、抗氧化：

陈皮多酚的抗氧化能力是维生素E的6倍，能清除自由基、延缓细胞衰老。定期饮用陈皮水可降低脂质过氧化损伤，对预防动脉粥样硬化和皮肤光老化具有潜在益处。

5、保护心血管：

陈皮中的川陈皮素能增强毛细血管韧性，橙皮苷则有助于降低低密度脂蛋白胆固醇。长期适量使用可辅助调控血压，减少血栓形成风险，但需注意与抗凝药物的相互作用。

建议选用自然陈化三年以上的新会柑皮，每日用量3-10克为宜。可沸水冲泡代茶饮，或与粳米煮粥增强健脾效果。阴虚火旺者慎用，服药期间需咨询医师。搭配适量运动如八段锦、散步等，能促进陈皮有效成分吸收。储存时注意防潮避光，霉变陈皮禁止食用。