肉桂有啥功效和作用

肉桂具有温中散寒、活血通经、降血糖和抗氧化等功效，主要作用包括改善消化功能、调节血糖水平、缓解痛经和增强免疫力。

1、温中散寒：

肉桂性温，能驱散体内寒气，对胃寒腹痛、腹泻有缓解作用。其挥发油成分可促进胃肠蠕动，改善功能性消化不良。冬季饮用肉桂茶或添加于食物中，有助于预防风寒感冒。

2、调节血糖：

肉桂中的甲基羟基查尔酮聚合物能增强胰岛素敏感性，辅助降低2型糖尿病患者空腹血糖。建议糖友在医生指导下配合药物治疗，每日摄入不超过3克肉桂粉。

3、活血通经：

肉桂可扩张血管改善微循环，对寒凝血瘀型痛经效果显著。经期前三天开始饮用肉桂红糖水，能缓解小腹冷痛、经血暗黑有血块等症状。孕妇及出血性疾病患者禁用。

4、抗氧化：

肉桂含多酚类物质可清除自由基，其抗氧化能力是维生素E的20倍。长期适量食用有助于延缓皮肤衰老，预防动脉粥样硬化。建议选择锡兰肉桂，其香豆素含量较低更安全。

5、增强免疫：

肉桂醛具有广谱抗菌作用，对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用。流感季节可用肉桂搭配生姜泡茶，既能提升机体抗病能力，又能缓解咽喉不适症状。

日常使用建议选择肉桂棒现磨粉，避免购买已氧化变质的预包装粉末。烹饪时添加量控制在1-2克/人/餐，阴虚火旺体质者需减量。可制作肉桂苹果茶：将苹果块、肉桂棒与水煮沸后小火炖10分钟，适合秋冬季节暖身饮用。搭配适量有氧运动能增强其代谢调节效果，但需注意服用抗凝药物者应咨询医生后使用。