陈皮的功效与作用点

陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，主要作用点包括改善消化功能、缓解咳嗽痰多、调节血脂、抗氧化及促进心血管健康。

1、理气健脾：

陈皮所含挥发油能刺激胃肠蠕动，缓解脘腹胀满、食欲不振等脾虚气滞症状。对于功能性消化不良或慢性胃炎患者，陈皮可减少嗳气、反酸等不适，常与白术、茯苓配伍使用。

2、燥湿化痰：

陈皮中的橙皮苷等成分能稀释呼吸道黏液，适用于痰湿壅肺导致的咳嗽痰多。临床多与半夏、杏仁同用，对慢性支气管炎、哮喘缓解期的黏痰排出有辅助作用。

3、调节血脂：

陈皮黄酮类物质可抑制胆固醇合成酶活性，降低低密度脂蛋白水平。长期适量饮用陈皮水可能对高脂血症患者有益，但需配合饮食控制和运动干预。

4、抗氧化：

陈皮多酚具有清除自由基的能力，其抗氧化活性相当于维生素E的1.5倍。这种特性有助于延缓细胞氧化损伤，对预防代谢综合征和皮肤老化有一定潜在价值。

5、心血管保护：

陈皮提取物能轻微扩张冠状动脉，改善心肌供血。流行病学研究发现，长期食用陈皮地区的心血管疾病发病率较低，可能与其中钾元素维持血压稳定有关。

日常使用建议选择贮存三年以上的陈皮，避免霉变品。可切片泡水代茶饮，或与粳米煮粥食用。气虚津亏者慎用，孕妇及儿童需在医师指导下使用。搭配适量有氧运动如八段锦，能增强陈皮调理气机的效果。储存时需防潮密封，避免与异味物品共同存放。