橙皮的功效与主治
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
橙皮具有理气化痰、健脾消食等功效,主治咳嗽痰多、胸腹胀满、食欲不振等症状。主要功效包括止咳化痰、促进消化、调节血脂、抗菌消炎、缓解焦虑。
橙皮含有的挥发油和橙皮苷能稀释呼吸道黏液,缓解支气管痉挛。对于风寒咳嗽或慢性支气管炎引起的白痰,可用橙皮配伍杏仁煎服。痰黄黏稠者需配伍清热药物。
橙皮中的柠檬烯等成分能刺激消化液分泌,增强胃肠蠕动。适用于饮食积滞导致的脘腹胀满,常与山楂、麦芽同用。胃酸过多者慎用。
橙皮苷具有降低血清胆固醇和低密度脂蛋白的作用。高脂血症患者可长期用橙皮泡水饮用,配合决明子效果更佳。需注意监测肝功能。
橙皮挥发油对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用。外用于轻度皮肤感染时,可取鲜橙皮捣敷。严重感染仍需抗生素治疗。
橙皮香气中的柠檬醛成分能调节5-羟色胺水平,改善情绪。适用于紧张性头痛或轻度失眠,可制成香囊佩戴或泡浴使用。
日常使用橙皮建议选择无蜡处理的鲜品,晒干后密封保存。可制成橙皮茶每日5-10克沸水冲泡,或与粳米同煮为养生粥。避免与降脂药物同服,孕妇及胃溃疡患者慎用。搭配适量运动如八段锦,能增强理气效果。保存时需防潮防霉,出现黑斑即应丢弃。