橙皮干泡水喝有什么功效和作用

橙皮干泡水喝具有理气化痰、促进消化、抗氧化等功效，主要作用包括改善食欲不振、缓解咳嗽痰多、调节血脂代谢、辅助解酒护肝、补充维生素C。

1、理气化痰：

橙皮中的挥发油和橙皮苷能稀释呼吸道黏液，对风寒咳嗽或慢性支气管炎引起的白黏痰有化解作用。传统医学认为其性温味苦，可宣肺散寒，适合秋冬季节受凉后饮用，但风热咳嗽黄脓痰患者慎用。

2、促进消化：

橙皮所含的柠檬苦素类化合物能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动。餐后饮用可缓解饱胀感，对功能性消化不良效果明显。其中纤维素还能促进肠道益生菌增殖，改善排便不畅问题。

3、抗氧化：

橙皮干富含多甲氧基黄酮，其清除自由基能力是果肉的3倍。长期饮用有助于延缓细胞老化，降低动脉粥样硬化风险。实验显示其抗氧化活性与绿茶儿茶素相当，建议用60℃温水冲泡保留活性成分。

4、调节血脂：

橙皮中的辛弗林成分可激活脂肪酶活性，加速甘油三酯分解。定期饮用对高脂血症患者有辅助调理作用，配合运动能提升高密度脂蛋白水平，但需注意其不能替代降脂药物。

5、解酒护肝：

橙皮干含有的川陈皮素能提升乙醇脱氢酶活性，加速酒精代谢。饮酒前后饮用可减轻头痛、恶心等宿醉症状，其保肝作用源于抑制肝星状细胞活化，减少酒精性肝损伤的胶原沉积。

建议选用无蜡处理的有机橙皮，洗净后切丝阴干保存。每日用量5-10克为宜，沸水冲泡后焖5分钟饮用效果更佳。胃酸过多者宜餐后饮用，避免空腹刺激胃黏膜。可搭配山楂增强消食功效，或与蜂蜜调和改善口感。需注意橙皮可能影响部分降压药代谢，服药期间应间隔2小时饮用。体质燥热者长期大量饮用可能出现口干咽痛，建议每周不超过4次。