吃陈皮对身体有什么好处和坏处

陈皮对身体既有益处也有潜在风险，主要功效包括理气健脾、燥湿化痰，过量使用可能引发口干、上火等不适。

1、理气健脾：

陈皮所含挥发油能促进消化液分泌，缓解脘腹胀满、食欲不振等症状。对于功能性消化不良或脾胃虚弱者，日常用3-6克泡水可改善胃肠蠕动。需注意阴虚体质者长期使用可能加重口干症状。

2、燥湿化痰：

陈皮中的橙皮苷具有祛痰作用，对慢性支气管炎出现的白黏痰有稀释效果。可与半夏、茯苓配伍增强疗效。但痰黄黏稠者属热痰证型，单独使用陈皮可能延误病情。

3、调节血脂：

陈皮多糖能抑制胆固醇吸收，辅助降低低密度脂蛋白。适合高脂血症患者作为膳食补充，建议每周饮用陈皮茶2-3次。正在服用他汀类药物者需间隔2小时服用。

4、抗氧化作用：

陈皮苷类物质可清除自由基，延缓细胞衰老。新鲜柑橘皮晒干三年以上药效更佳。每日用量超过15克可能引起肠道激惹，出现腹泻。

5、潜在风险：

陈皮性温，体质湿热者长期服用易出现口舌生疮、便秘等上火症状。孕妇及胃溃疡患者慎用，其刺激胃酸分泌的作用可能加重反酸。与华法林同服可能增强抗凝效果。

陈皮作为药食同源食材，建议选择贮存三年以上的正规产品，避免使用硫磺熏制品。日常保健可将3克陈皮与山楂、薏苡仁配伍代茶饮，每周不超过4次。气虚体质者可搭配黄芪，阴虚者宜与麦冬同用。服用中药方剂期间需咨询中医师，避免与半夏、南星等相反药物同用。存储时需防潮防霉，出现黑斑即应丢弃。