铁皮石斛的作用与功能主治

铁皮石斛具有滋阴清热、益胃生津、润肺止咳等功效，主治热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、肺燥干咳等症。主要作用包括增强免疫力、抗氧化、调节血糖、保护胃肠黏膜、改善视力。

1、滋阴清热：

铁皮石斛所含多糖和生物碱可调节人体阴液平衡，对阴虚内热引起的午后潮热、夜间盗汗、咽喉干燥等症状有缓解作用。其清热效果温和，适合长期低热不退或放化疗后虚热患者辅助使用。

2、益胃生津：

通过促进唾液和胃液分泌改善胃阴亏虚症状，对慢性萎缩性胃炎伴发的胃脘灼痛、饥不欲食、舌红少苔等表现具有调理作用。所含黏液质能在胃黏膜形成保护层，减轻胃酸刺激。

3、润肺止咳：

对肺燥干咳、痰少黏连或痰中带血等呼吸道症状有缓解效果，尤其适用于秋季干燥或长期吸烟导致的呼吸道黏膜损伤。其活性成分可通过抑制炎症因子释放减轻气道高反应性。

4、调节代谢：

石斛多糖能增强胰岛素敏感性，辅助改善Ⅱ型糖尿病患者的糖耐量异常。同时可调节脂质代谢，降低低密度脂蛋白胆固醇水平，对代谢综合征患者具有多重获益。

3、改善视力：

含有的石斛碱等成分可促进视网膜视紫红质再生，缓解用眼过度导致的视物模糊、眼睛干涩。对早期老年性黄斑变性患者的视功能维护可能有一定辅助作用。

建议将铁皮石斛切片后煎煮40分钟以上充分释放有效成分，或与麦冬、玉竹等配伍增强养阴效果。日常可搭配百合、银耳等食材炖汤，避免与辛辣燥热食物同食。使用期间注意监测血糖变化，脾胃虚寒者应减量使用。出现皮疹、腹泻等过敏反应需立即停用，糖尿病患者及孕妇使用前需咨询中医师。保存时需置于阴凉干燥处，防止霉变。