菊花泡茶喝的功效和作用
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陈秀杉副主任医师 山东大学齐鲁医院 中医科
菊花泡茶具有清热解毒、平肝明目、抗菌消炎、调节血压和缓解疲劳等功效。菊花茶的主要作用包括改善风热感冒症状、减轻眼部疲劳、抑制细菌生长、辅助控制高血压以及提神醒脑。
杭白菊含有的绿原酸和木犀草苷能中和体内热毒,对风热型感冒引起的咽喉肿痛、头痛发热有缓解作用。其清热效果在夏季饮用时可预防暑热伤津,对口腔溃疡等上火症状也有改善效果。
菊花中的叶黄素和维生素A前体物质能保护视网膜细胞,缓解长时间用眼导致的视物模糊、干涩症状。对于肝阳上亢引起的头晕目眩,菊花茶可协同决明子增强明目效果。
菊花挥发油对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用,其抗炎机制与抑制前列腺素合成有关。咽喉炎患者饮用时可减轻黏膜充血,配合金银花能增强抗菌效果。
野菊花所含的菊苷通过扩张外周血管产生降压作用,对临界高血压人群的收缩压控制效果显著。建议高血压患者选择胎菊品种,连续饮用4周后血压可下降5-8mmHg。
菊花茶含有的氨基酸和微量元素能促进乳酸代谢,改善运动后肌肉酸痛。其清香成分通过嗅觉刺激激活大脑α波,对脑力劳动者提神醒脑效果优于咖啡因饮品。
建议选用无硫熏制的干燥菊花,每次取5-8朵以90℃热水冲泡,可搭配枸杞或蜂蜜增强功效。虚寒体质者应避免空腹饮用,连续饮用不宜超过2个月。存在结膜炎或高血压等疾病时,菊花茶不能替代药物治疗,症状持续需及时就医。日常饮用可配合眼球转动操和颈部放松运动,增强明目抗疲劳效果。