莱莉茶叶的功效与作用是什么呢
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陈秀杉副主任医师 山东大学齐鲁医院 中医科
莱莉茶叶茉莉花茶具有舒缓神经、抗氧化、调节消化、清新口气和辅助控糖等功效。茉莉花茶主要通过茉莉花与绿茶基底协同作用,其活性成分包括茶多酚、芳香油和黄酮类物质。
茉莉花含有的芳樟醇等挥发性成分可通过嗅觉通路作用于边缘系统,缓解焦虑情绪。临床试验显示,持续饮用茉莉花茶可降低皮质醇水平,改善睡眠质量,适合工作压力大或情绪紧张人群。
茶多酚与茉莉花黄酮形成复合抗氧化体系,能中和自由基并增强超氧化物歧化酶活性。研究证实其抗氧化能力是普通绿茶的1.3倍,有助于延缓皮肤老化,降低动脉粥样硬化风险。
茉莉花中的苯甲醇衍生物可促进胃肠蠕动,缓解功能性消化不良。餐后饮用能刺激胆汁分泌,对脂肪消化有辅助作用,但胃溃疡患者应避免空腹饮用。
茉莉花精油对口腔变异链球菌有抑制作用,其香气成分甲基邻氨基苯甲酸酯可掩盖硫化物气味。含漱茉莉花茶汤能维持口腔pH值,减少牙菌斑附着。
茶多糖与茉莉花提取物协同可抑制α-葡萄糖苷酶活性,延缓碳水化合物吸收。动物实验表明其能改善胰岛素敏感性,但糖尿病患者仍需以药物治疗为主。
建议选择窨制次数≥3次的优质茉莉花茶,以80℃温水冲泡避免破坏活性成分。每日饮用量控制在600毫升以内,避免影响铁吸收。搭配柑橘类水果可增强抗氧化效果,但神经衰弱者夜间应减量饮用。储存时需密封避光以防香气挥发,出现霉变需立即停止饮用。