何首乌的功效与作用及禁忌

何首乌具有补肝肾、益精血、乌须发等功效，主要用于肝肾不足、须发早白、血虚萎黄等症，禁忌包括肝肾功能不全者慎用、避免长期大量服用。其作用机制主要涉及调节免疫、抗氧化、降血脂等，使用需注意生熟差异及配伍禁忌。

1、补益肝肾：

何首乌熟制品制首乌能补肝肾、益精血，适用于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩。其多糖成分可促进造血功能，改善血虚萎黄症状。传统中医常用其配伍枸杞、当归治疗早衰综合征。

2、乌发防脱：

何首乌含二苯乙烯苷类成分，能促进黑色素合成，改善须发早白。临床观察显示，与黑芝麻配伍使用对脂溢性脱发有一定效果。但需连续服用3个月以上方可见效，过量可能引起肝损伤。

3、调节血脂：

生首乌中的蒽醌类物质可抑制胆固醇吸收，降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白。适用于高脂血症辅助治疗，常与山楂、决明子同用。但腹泻患者慎用，可能加重肠道蠕动。

4、免疫调节：

何首乌提取物能增强巨噬细胞吞噬能力，提高淋巴细胞转化率。动物实验表明其对辐射损伤的免疫系统有保护作用，但自身免疫性疾病患者需在医师指导下使用。

5、抗氧化延缓衰老：

何首乌中黄酮类化合物可清除自由基，延长实验动物寿命。古籍记载其"久服延年"，但现代研究提示连续服用超过6个月可能增加肝毒性风险，建议间歇性使用。

使用何首乌期间应避免辛辣油腻饮食，忌与萝卜、葱蒜同食以免降低药效。建议每周饮用3-4次何首乌茶制首乌5克沸水冲泡，配合八段锦锻炼以增强气血运行。出现食欲减退、皮肤黄染等肝损伤症状需立即停药就医。孕妇、儿童及转氨酶异常者禁用生首乌，制首乌每日用量不宜超过12克。