桦树茸的功效与作用及禁忌症

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

桦树茸学名:桦褐孔菌具有调节血糖、增强免疫、抗氧化等功效,主要作用包括辅助降血脂、护肝及抗肿瘤,禁忌症涉及孕妇禁用、过敏体质慎用等。

1、调节血糖:

桦树茸中的多糖和三萜类成分能改善胰岛素敏感性,临床研究显示其可辅助降低2型糖尿病患者空腹血糖。使用时需监测血糖变化,避免与降糖药叠加导致低血糖。

2、免疫增强:

桦褐孔菌提取物可激活巨噬细胞和自然杀伤细胞,提升机体抗病毒能力。适合免疫力低下人群,但自身免疫性疾病患者需谨慎使用。

3、抗氧化:

所含多酚类物质能清除自由基,延缓细胞氧化损伤。对慢性炎症和皮肤老化有改善作用,建议每日摄入量不超过5克干品。

4、护肝作用:

桦树茸通过抑制肝星状细胞活化减轻纤维化,对酒精性肝损伤有保护效果。肝功能异常者使用前应咨询

5、抗肿瘤辅助:

实验表明桦褐孔菌提取物可抑制肿瘤血管生成,但仅作为放化疗辅助手段。肿瘤患者需在医师指导下使用。

桦树茸建议以煎煮或泡水方式食用,避免与辛辣食物同服。日常可搭配枸杞增强功效,但需控制单次用量在3克以内。使用期间出现腹泻、皮疹应立即停用,慢性病患者需定期复查相关指标。储存时应置于阴凉干燥处,防止霉变降低药效。