桦树茸的功效与作用有哪些

桦树茸学名：桦褐孔菌具有调节血糖、增强免疫力、抗氧化、抗炎和护肝等功效。其主要活性成分包括多糖、三萜类化合物和多酚类物质。

1、调节血糖：

桦树茸中的多糖和桦褐孔菌醇能改善胰岛素敏感性，延缓肠道对葡萄糖的吸收。临床研究显示其辅助降低2型糖尿病患者空腹血糖效果显著，作用机制与抑制α-糖苷酶活性有关。建议血糖异常者使用时仍需规范监测血糖。

2、增强免疫：

所含β-葡聚糖可激活巨噬细胞和自然杀伤细胞，促进干扰素分泌。实验证实能提升化疗患者CD4+T细胞数量，对反复呼吸道感染人群具有免疫调节作用。免疫功能低下者连续服用3个月可见免疫指标改善。

3、抗氧化：

多酚类物质含量达23.4mg/g，超氧化物歧化酶活性是灵芝的3倍。能有效清除羟自由基和DPPH自由基，减轻紫外线引起的皮肤氧化损伤。动物实验显示其抗氧化能力优于维生素E。

4、抗炎作用：

三萜类化合物通过抑制NF-κB通路降低炎症因子表达。对慢性胃炎患者的研究表明，每日摄入桦树茸提取物可使IL-6水平下降42%。对类风湿性关节炎的关节肿胀有缓解效果。

5、肝脏保护：

桦树茸酸能降低血清ALT、AST水平，促进肝细胞再生。酒精性肝损伤模型显示其可减少肝脏脂肪变性，机制与上调谷胱甘肽过氧化物酶活性相关。建议肝功能异常者搭配水飞蓟素协同使用。

桦树茸可煎煮或制成茶饮，每日用量建议3-5克干燥品。配合低升糖指数饮食和适度有氧运动能增强其保健效果。使用前需注意与降糖药物的相互作用，孕妇及自身免疫疾病患者慎用。持续服用期间应定期检查肝肾功能，出现过敏反应需立即停用。