咖啡糖果的功效与作用及副作用

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

咖啡糖果具有提神醒脑、补充能量、改善情绪等功效,但可能引发心悸、失眠、血糖波动等副作用。其主要作用包括咖啡因刺激中枢神经、糖分快速供能;潜在风险涉及心血管负担、牙齿健康等问题。

1、提神醒脑:

咖啡糖果中的咖啡因通过阻断腺苷受体,抑制大脑疲劳信号传递,短期内提升注意力和反应速度。每颗糖果约含20-50毫克咖啡因,相当于半杯咖啡的剂量,适合需要快速集中精力的场景。过量摄入可能导致神经敏感性下降,产生耐受性。

2、能量补充:

糖果中的精制糖分可迅速被肠道吸收转化为血糖,为肌肉和大脑提供即时能量。这种作用对低血糖或运动后恢复有帮助,但升糖指数较高,糖尿病患者需谨慎。长期依赖可能导致胰岛素抵抗。

3、情绪调节:

咖啡因促进多巴胺和血清素分泌,产生短暂愉悦感,缓解轻度焦虑或压力。糖分也能激活大脑奖赏回路,但这种改善具有时限性,情绪回落可能加重心理依赖。

4、心血管影响:

咖啡因会使血管收缩、心率加快,健康人群可能出现暂时性血压升高。对于心律失常或高血压患者,可能诱发心悸、胸闷等症状。建议单日摄入不超过200毫克咖啡因。

3、代谢负担:

频繁食用会导致糖分和咖啡因双重代谢压力,增加肝脏解毒负担。部分人群可能出现胃酸分泌过多、牙齿脱矿等问题。夜间食用可能干扰褪黑素分泌,影响睡眠质量。

建议将咖啡糖果作为应急食品而非日常零食,食用后及时漱口清洁口腔。搭配坚果或全麦食品可延缓血糖波动,避免空腹食用减少胃部刺激。高血压、孕妇及青少年群体应控制摄入量,出现持续心慌或失眠需停用并咨询运动前30分钟食用可发挥最佳提神效果,但需配合适量饮水促进代谢。