龙眼肉泡水喝的功效与作用
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
龙眼肉泡水喝具有补益心脾、养血安神、缓解疲劳、改善睡眠、增强免疫力的功效。龙眼肉泡水的作用主要有补气养血、宁心安神、改善贫血、调节内分泌、抗氧化。
龙眼肉富含铁元素和多种维生素,能促进血红蛋白合成,改善面色苍白、头晕乏力等气血不足症状。中医认为其性温味甘,归心脾经,特别适合产后或术后气血两虚者饮用。
龙眼肉含有的皂苷类物质可调节神经系统功能,缓解焦虑情绪。对于心慌心悸、失眠多梦等症状,每日饮用龙眼肉水能帮助稳定情绪,提高睡眠质量。
每100克龙眼肉含铁量达4.4毫克,配合维生素C促进铁吸收,对缺铁性贫血有辅助治疗作用。长期饮用可改善指甲脆裂、唇色淡白等贫血体征。
龙眼肉中的多糖成分能调节女性雌激素水平,缓解更年期潮热盗汗。对月经量少、经期紊乱等妇科问题,配合枸杞泡水饮用效果更佳。
龙眼肉含多酚类物质可清除自由基,其抗氧化能力是维生素C的20倍。常饮能延缓皮肤衰老,预防动脉硬化,降低心脑血管疾病风险。
建议选择无硫熏制的干龙眼肉,每次取10-15克用80℃温水冲泡,避免高温破坏有效成分。可搭配红枣、当归增强补血效果,或与菊花同泡中和温热属性。阴虚火旺者应控制饮用频率,糖尿病患者需监测血糖变化。饮用期间保持均衡饮食,配合快走、八段锦等温和运动促进气血运行。