罗汉果泡水喝的功效与作用和禁忌

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

罗汉果泡水具有润肺止咳、清热降火、生津止渴、辅助降血糖及抗氧化等功效,但脾胃虚寒者、低血糖人群及孕妇需慎用。

1、润肺止咳:

罗汉果中的罗汉果苷具有镇咳祛痰作用,适用于风热咳嗽或咽喉肿痛。其提取物能抑制气管痉挛,缓解慢性支气管炎症状,但风寒咳嗽者不宜单独使用。

2、清热降火:

罗汉果性凉,含有的三萜类化合物可降低体内炎症因子水平,对口腔溃疡、牙龈肿痛等实热症状有缓解效果。长期饮用可能加重阳虚体质者的畏寒症状。

3、生津止渴:

罗汉果多糖具有保水特性,能促进唾液分泌,改善糖尿病或放疗后引起的口干症状。每日用量超过30克可能引起腹泻,需控制浸泡浓度。

4、辅助降血糖:

罗汉果甜苷通过抑制α-葡萄糖苷酶活性延缓糖分吸收,餐后血糖升高者可适量饮用。正在使用降糖药的患者需监测血糖,避免发生低血糖。

5、抗氧化:

罗汉果中的多酚类物质能清除自由基,其抗氧化能力是维生素C的10倍。但高温冲泡会破坏活性成分,建议用60℃以下温水浸泡。

饮用罗汉果茶时建议选择完整果实切片而非加工制品,避免添加糖分。每日用量控制在5-10克,连续饮用不超过2周为宜。搭配菊花可增强清热效果,与枸杞同泡能中和寒性。出现腹痛或过敏皮疹应立即停用,慢性疾病患者饮用前需咨询中医师辨证体质。储存时需防潮避光,发霉变质的罗汉果会产生致癌性黄曲霉毒素。