罗汉果肉泡水喝的功效与作用
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
罗汉果肉泡水喝具有润肺止咳、清热降火、生津止渴、辅助降血糖及抗氧化等功效。主要作用包括缓解咽喉不适、改善便秘、调节血糖代谢、延缓衰老及增强免疫力。
罗汉果肉含罗汉果苷等活性成分,能抑制呼吸道炎症反应,稀释痰液并促进排出。适用于干咳无痰或痰黏难咯的慢性咽炎、支气管炎患者,可搭配百合或梨片增强效果。
其性凉味甘的特性可中和体内燥热,缓解因上火引起的口腔溃疡、牙龈肿痛。夏季饮用能预防暑热烦渴,与菊花配伍可提升清热解毒效果。
罗汉果肉多糖成分能刺激唾液分泌,改善糖尿病或放疗后患者的口干症状。运动后饮用可快速补充体液,比普通白开水更具渗透压调节作用。
罗汉果甜苷作为天然代糖不参与糖代谢,能减少胰岛素抵抗。临床研究显示其提取物可使餐后血糖峰值降低15%-20%,适合糖尿病患者作为代茶饮。
含有的维生素C、黄酮类物质可清除自由基,抑制脂质过氧化反应。长期饮用有助于降低动脉粥样硬化风险,延缓皮肤胶原蛋白流失。
建议选择深褐色、饱满无霉变的干果,每次取1/4个果肉沸水冲泡10分钟即可。体质虚寒者需搭配3片生姜平衡药性,连续饮用不宜超过2周。避免与降糖药物同服,妊娠期使用前应咨询医师。日常可配合银耳羹或山药粥调理,增强滋阴润燥效果。