肉桂的功效与作用有哪些
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
肉桂具有温中散寒、活血通经、降血糖、抗菌消炎、改善消化功能等功效。其主要作用包括缓解寒性腹痛、调节血糖水平、抑制细菌生长、促进血液循环、增强胃肠蠕动。
肉桂性温,能驱散体内寒气,对胃寒腹痛、四肢冰冷等症状有缓解作用。其挥发油成分可刺激血管扩张,改善末梢循环。寒性痛经患者适量服用肉桂可减轻痉挛性疼痛,但阴虚火旺者慎用。
肉桂中的肉桂醛能促进血液循环,对血瘀型月经不调有调理作用。临床常用于产后恶露不尽、经期血块多等情况,与当归配伍可增强疗效。长期血瘀可能引发痛经加重,需配合适度运动。
肉桂多酚类物质能增强胰岛素敏感性,辅助控制餐后血糖波动。研究发现每日摄入1-6克肉桂粉可使2型糖尿病患者血糖降低10%-30%,但不可替代降糖药物。建议在医生指导下配合饮食控制使用。
肉桂醛对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用。其抗氧化成分可减轻口腔炎症,含漱肉桂水能缓解牙龈肿痛。体外实验显示肉桂精油对真菌感染也有抑制效果,但直接外用可能刺激皮肤。
肉桂可刺激消化液分泌,缓解胃胀气与食欲不振。其纤维成分能促进肠道蠕动,轻度便秘者饮用肉桂茶有助于排便。餐后适量食用肉桂制品可减少腹胀感,但胃溃疡急性期应避免使用。
日常使用建议选择锡兰肉桂真肉桂,每日摄入量不超过4克。可制作肉桂苹果茶:将苹果片与肉桂棒煮沸后小火焖10分钟,适合秋冬饮用。糖尿病患者需监测血糖变化,孕妇及出血性疾病患者禁用。肉桂不宜与华法林等抗凝药物同服,使用前建议咨询中医师辨证施治。保存时应密封避光,防止挥发油成分流失。