乳矿物盐的作用与功效
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
乳矿物盐是从牛奶中提取的天然矿物质复合物,主要功效包括补充钙质、增强骨密度、调节神经肌肉功能、改善睡眠质量及辅助血压调控。
乳矿物盐富含生物活性钙,其吸收率优于普通碳酸钙。钙离子与骨骼羟基磷灰石结合,可促进成骨细胞活性,延缓骨质疏松进展。临床数据显示,持续摄入乳矿物盐6个月能使骨密度提升3%-5%,尤其适合绝经后女性及中老年人。
含有的镁元素参与γ-氨基丁酸受体激活,抑制中枢神经兴奋性。乳矿物盐中的钙镁比例接近2:1,可协同稳定细胞膜电位,缓解肌肉痉挛和焦虑情绪,对轻度失眠有改善作用。
钾、镁等矿物质通过调节钠钾泵功能,降低血管平滑肌对加压物质的敏感性。每日补充800mg乳矿物盐可使收缩压平均下降4-6mmHg,对临界高血压患者具有辅助调控效果。
乳矿物盐中的柠檬酸钙、磷酸钙等缓冲体系,能中和体内代谢产生的酸性物质。长期食用可改善慢性代谢性酸中毒状态,减少钙质从骨骼中的溶出流失。
乳矿物盐中的色氨酸是合成5-羟色胺的前体物质,配合钙镁的镇静作用,可缩短入睡时间。临床试验表明,睡前服用含乳矿物盐制剂能使深睡眠时长增加15%-20%。
建议将乳矿物盐与维生素D3同服以提升吸收率,日常可通过奶酪、强化牛奶等食物摄入。健身人群及孕期女性可适当增量,但肾功能不全者需控制摄入量。搭配负重运动可进一步优化补钙效果,避免与高纤维食物同时食用影响矿物质吸收。出现持续头痛或心律不齐时应暂停使用并就医评估。