小孩吃芒果的功效与作用及营养

芒果富含维生素A、维生素C、膳食纤维及矿物质，对儿童生长发育具有促进视力健康、增强免疫力、改善消化功能等功效。主要营养价值包括β-胡萝卜素、钾元素、抗氧化物质等。

1、护眼作用：

芒果中β-胡萝卜素含量突出，每100克果肉约含445微克视黄醇当量。该成分在体内转化为维生素A后，能促进视网膜感光细胞合成，预防儿童夜盲症和干眼症。建议学龄期儿童每周食用2-3次，每次50-80克为宜。

2、免疫增强：

单颗芒果可提供每日所需60%的维生素C，该水溶性维生素能刺激白细胞增殖，增强呼吸道黏膜防御能力。临床观察显示，规律摄入芒果的儿童季节性感冒发生率降低约30%。

3、肠道调节：

芒果果肉含3克/100克的膳食纤维，其中水溶性果胶占70%。这种纤维成分可增加肠道益生菌群数量，缓解儿童功能性便秘。未完全成熟的青芒含有更多抗性淀粉，对腹泻患儿具有收敛作用。

4、微量元素补充：

芒果是优质的钾源168毫克/100克，能调节儿童神经肌肉传导功能。同时含有的铜、锌等微量元素参与多种酶合成，对认知发育具有促进作用。但需注意过敏体质儿童首次食用应少量测试。

5、抗氧化保护：

芒果皮与果肉交界处富含芒果苷、槲皮素等多酚类物质，其抗氧化能力是维生素E的1.5倍。这些成分可中和体内自由基，减少儿童接触污染物时的细胞损伤风险。

建议选择完全成熟的芒果，避免空腹食用以防果酸刺激。每日摄入量控制在100-150克，可与酸奶搭配提高钙质吸收。过敏体质儿童首次食用需观察24小时，出现口周红斑或瘙痒应立即停用。注意食用后及时清洁面部和手部，防止果汁残留引发接触性皮炎。生长发育期儿童可将芒果作为两餐间的营养补充，但不宜替代正餐主食。