人参果的功效与作用
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
人参果具有补气养血、增强免疫力、抗氧化、调节血糖和改善睡眠等功效。人参果的主要作用包括改善疲劳状态、延缓衰老、辅助控制糖尿病、促进心血管健康及缓解神经衰弱。
人参果富含皂苷类成分,能促进骨髓造血功能,改善气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。传统医学认为其补气效果接近人参,适合术后体虚或慢性消耗性疾病患者辅助调理。
人参果多糖可激活巨噬细胞和T淋巴细胞,提升机体抗病毒能力。长期食用能降低感冒频率,对放化疗后白细胞减少症有改善作用。
含有的超氧化物歧化酶和维生素E能清除自由基,减少紫外线对皮肤的损伤。实验显示其提取物可延长细胞端粒长度,具有潜在抗衰老价值。
人参果中的铬元素和多肽类物质能提高胰岛素敏感性,帮助二型糖尿病患者稳定餐后血糖。建议作为膳食补充时需监测血糖变化。
其镇静成分通过调节γ-氨基丁酸受体缓解焦虑,对更年期失眠和神经衰弱效果显著。睡前饮用果肉煮水有助于缩短入睡时间。
食用人参果可搭配山药、枸杞等药食同源食材增强补益效果,建议每日摄入量不超过200克。糖尿病患者需注意其天然糖分含量,运动后食用能加速体力恢复。储存时需冷藏避免活性成分流失,阴虚火旺体质者应减量服用。