沙棘的功效与作用与主治

沙棘具有抗氧化、增强免疫、保护心血管等功效，主治消化不良、皮肤损伤及免疫力低下等问题。主要作用包括改善消化功能、促进伤口愈合、调节血脂、缓解炎症、延缓衰老。

1、改善消化：

沙棘果实富含有机酸和膳食纤维，能刺激胃酸分泌，促进胃肠蠕动，缓解功能性消化不良。临床研究表明，沙棘提取物对胃黏膜损伤有修复作用，可减轻胃炎症状。其含有的5-羟色胺成分能调节肠道菌群平衡。

2、促进愈合：

沙棘油含有大量棕榈油酸和亚麻酸，这两种不饱和脂肪酸能加速表皮细胞再生。局部外用可促进烧伤、压疮等创面愈合，减少疤痕形成。沙棘油中的维生素E和胡萝卜素还能减轻紫外线对皮肤的损伤。

3、调节血脂：

沙棘黄酮类物质能抑制胆固醇在肠道吸收，降低低密度脂蛋白水平。其含有的植物甾醇可与胆固醇竞争吸收位点，长期服用有助于改善高脂血症。沙棘籽油中的ω-7脂肪酸具有稳定动脉斑块的作用。

4、抗炎作用：

沙棘中的槲皮素、山奈酚等黄酮化合物能抑制环氧酶-2活性，减少前列腺素合成，对慢性咽炎、牙龈炎等炎症有缓解效果。其抗炎机制与下调NF-κB信号通路有关，且不会引起胃肠道刺激等副作用。

5、延缓衰老：

沙棘含超氧化物歧化酶和维生素C，能清除自由基，减轻氧化应激损伤。研究表明其提取物可延长细胞端粒酶活性，抑制胶原蛋白降解，对更年期综合征和皮肤光老化有改善作用。

日常可食用沙棘果酱或饮用沙棘茶，建议每日摄入量不超过50克鲜果。沙棘油外用时需先做皮肤测试，避免过敏反应。心血管疾病患者服用沙棘制剂时应监测凝血功能。沙棘性温，阴虚火旺者不宜长期大量服用，建议在中医师指导下根据体质调整用法。搭配富含维生素E的坚果类食物可增强其抗氧化效果。