沙棘原浆的功效与作用的副作用
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
沙棘原浆具有抗氧化、增强免疫、保护心血管等功效,过量饮用可能引发腹泻或过敏反应。其主要作用包括改善皮肤状态、调节血脂、促进消化,副作用多与摄入量及个体差异有关。
沙棘原浆富含维生素C、黄酮类化合物及超氧化物歧化酶,能中和自由基,延缓细胞氧化损伤。长期适量饮用有助于减少紫外线对皮肤的伤害,改善肤色暗沉。对慢性炎症性疾病患者可能辅助减轻氧化应激反应。
沙棘中的多糖成分可激活巨噬细胞和自然杀伤细胞,增强机体非特异性免疫功能。临床观察显示规律饮用者呼吸道感染发生率降低,但自身免疫性疾病患者需谨慎,可能诱发免疫过度反应。
原浆所含的ω-7脂肪酸能调节低密度脂蛋白胆固醇,改善血管内皮功能。对轻度血脂异常者具有辅助调节作用,但严重动脉硬化患者仍需以药物治疗为主,不可替代降脂药。
沙棘油成分可促进胆汁分泌,帮助脂肪消化,缓解功能性消化不良。每日摄入超过100毫升可能刺激肠黏膜,导致腹痛或水样便,胃酸过多者空腹饮用易引发反酸症状。
沙棘属于蔷薇科植物,与苹果、桃等存在交叉过敏可能。敏感体质者首次饮用后可能出现口腔黏膜肿胀或皮疹,严重时需立即停用并服用抗组胺药物。孕期女性建议咨询医生后使用。
建议每日饮用不超过30毫升纯原浆,可稀释后分次服用。搭配富含蛋白质的食物能减缓有机酸对胃部的刺激,避免与阿司匹林等抗凝药物同服。储存时需避光冷藏,开盖后一周内饮用完毕以保留活性成分。慢性病患者使用前应评估药物相互作用风险,儿童饮用需稀释至1:5比例。