沙棘原浆的功效与作用适合人群

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

沙棘原浆富含维生素C、黄酮类物质及不饱和脂肪酸,具有抗氧化、增强免疫力和调节血脂等功效,适合免疫力低下、心血管疾病高风险人群及皮肤干燥者饮用。

1、抗氧化:

沙棘原浆中的维生素E和超氧化物歧化酶能中和自由基,延缓细胞氧化损伤。临床研究显示,每日摄入50毫升沙棘原浆可提升血清抗氧化酶活性,对长期接触电子辐射或紫外线的人群具有保护作用。

2、增强免疫:

每100克沙棘含维生素C约800毫克,是柑橘的6倍,能促进白细胞增殖和抗体形成。呼吸道易感染人群连续饮用4周后,IgA抗体水平显著提高,感冒频率降低。

3、调节血脂:

沙棘中的亚油酸和亚麻酸占比达60%,可降低低密度脂蛋白胆固醇。高脂血症患者配合膳食控制饮用3个月,总胆固醇平均下降15%,甘油三酯降低20%。

4、护胃黏膜:

沙棘油中的棕榈油酸能促进胃黏膜上皮细胞修复,减轻酒精或药物对胃部的刺激。慢性胃炎患者餐前服用10毫升原浆,胃痛症状缓解率达73%。

5、改善肤质:

类胡萝卜素和植物甾醇协同作用,可提升皮肤保水度。干燥性湿疹患者外用沙棘油配合口服原浆,8周后角质层含水量增加40%,瘙痒症状明显减轻。

建议每日饮用30-50毫升沙棘原浆,空腹吸收效果更佳,但胃溃疡急性期患者应稀释后服用。可搭配燕麦粥或酸奶食用,避免与浓茶同饮影响铁质吸收。长期服用者需监测凝血功能,因维生素K含量较高可能影响抗凝药物效果。运动后补充能加速乳酸代谢,高原工作者饮用可预防紫外线损伤。储存时需避光冷藏,开封后一周内饮用完毕以防氧化。